বিশ্বব্যাপী নতুন, সুবিধাজনক এবং দীর্ঘস্থায়ী খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায়, রিচফিল্ড ফুড দ্বৈত ফ্রিজ-শুকানোর ক্ষমতার ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে - মিষ্টান্ন এবং দুগ্ধ-ভিত্তিক আইসক্রিম উভয়কেই অন্তর্ভুক্ত করে।
ফ্রিজ-ড্রাইং, বা লাইওফিলাইজেশন, একটি উচ্চ-প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া যা কম তাপমাত্রায় আর্দ্রতা অপসারণ করে, গঠন, পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে। এটি আইসক্রিম এবং নরম ক্যান্ডির মতো ঐতিহ্যগতভাবে পচনশীল পণ্যগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ লাইফ সহ শেল্ফ-স্থিতিশীল, হালকা ওজনের খাবারে রূপান্তরিত করে - এগুলিকে ই-কমার্স, ভ্রমণ খুচরা বিক্রেতা এবং বিশ্বব্যাপী বিতরণের জন্য আদর্শ করে তোলে।
রিচফিল্ড এই ক্ষেত্রে ব্যাপক বিনিয়োগ করেছে। এর ৬০,০০০㎡ সুবিধা, ১৮টি অত্যাধুনিক টয়ো গিকেন লাইন এবং উল্লম্বভাবে সমন্বিত কাঁচা ক্যান্ডি উৎপাদন (গামি বিয়ার, রেইনবো ক্যান্ডি, টক কৃমি এবং আরও অনেক কিছু সহ) এটিকে OEM/ODM অংশীদারিত্ব খুঁজছেন এমন ক্লায়েন্টদের জন্য একটি ওয়ান-স্টপ শপ করে তোলে। FDA দ্বারা প্রত্যয়িত তাদের অভ্যন্তরীণ ল্যাব এবং BRC A-গ্রেড উৎপাদন মান নিশ্চিত করে যে প্রতিটি পণ্য কঠোর বিশ্বব্যাপী মানের মানদণ্ড পূরণ করে।
রিচফিল্ডকে কী আলাদা করে তোলেফ্রিজে শুকানো আইসক্রিমএর অংশ হলো ক্রিমি ভাব এবং স্বাদের ঘনত্ব ধরে রাখার ক্ষমতা, যা চকোলেট, ভ্যানিলা এবং আমের মতো ক্লাসিক স্বাদগুলিকে হালকা, কামড়ের আকারের মিষ্টান্নে রূপান্তরিত করে যার সাথে শক্তিশালী দৃশ্যমান এবং সংবেদনশীল আবেদন রয়েছে।
উদ্ভাবন, স্কেলেবিলিটি এবং খাদ্য নিরাপত্তার এই সমন্বয় রিচফিল্ডকে ফ্রিজ-ড্রাই স্ন্যাকস বিভাগে সম্প্রসারণ করতে চাওয়া ব্র্যান্ডগুলির জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ করে তোলে—সেগুলি প্রাইভেট-লেবেল ক্যান্ডি, স্পেশালিটি আইসক্রিম স্ন্যাকস, অথবা বাল্ক ফুডসার্ভিস পার্টনারশিপের মাধ্যমেই হোক না কেন।
পোস্টের সময়: জুলাই-১৪-২০২৫