বিশ্বব্যাপী নতুন, সুবিধাজনক এবং দীর্ঘস্থায়ী স্ন্যাকসের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে, রিচফিল্ড ফুড মিষ্টান্ন এবং দুগ্ধজাত আইসক্রিম উভয়ের জন্য দ্বৈত ফ্রিজ-ড্রাইং ক্ষমতায় একজন পথিকৃৎ হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে।
ফ্রিজ-ড্রাইং বা লাইওফিলাইজেশন একটি অত্যাধুনিক প্রক্রিয়া, যা কম তাপমাত্রায় আর্দ্রতা দূর করে খাদ্যবস্তুর গঠন, পুষ্টিগুণ এবং স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখে। এই পদ্ধতিতে আইসক্রিম ও সফট ক্যান্ডির মতো প্রচলিতভাবে পচনশীল পণ্যগুলোকে দীর্ঘস্থায়ী ও হালকা স্ন্যাক্সে রূপান্তরিত করা হয়, যা ই-কমার্স, ট্র্যাভেল রিটেইল এবং বিশ্বব্যাপী বিতরণের জন্য আদর্শ।
রিচফিল্ড এই খাতে ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করেছে। এর ৬০,০০০ বর্গমিটারের স্থাপনা, ১৮টি অত্যাধুনিক টয়ো গিকেন লাইন এবং উল্লম্বভাবে সমন্বিত কাঁচা ক্যান্ডি উৎপাদন (যার মধ্যে গামি বিয়ার, রেইনবো ক্যান্ডি, সাওয়ার ওয়ার্মস এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত) এটিকে OEM/ODM অংশীদারিত্ব প্রত্যাশী গ্রাহকদের জন্য একটি ওয়ান-স্টপ শপে পরিণত করেছে। তাদের FDA দ্বারা প্রত্যয়িত নিজস্ব ল্যাব এবং BRC A-গ্রেড উৎপাদন মান নিশ্চিত করে যে প্রতিটি পণ্য কঠোর বৈশ্বিক গুণমানের মানদণ্ড পূরণ করে।
রিচফিল্ডকে যা আলাদা করে তোলেহিমায়িত-শুকনো আইসক্রিমএদের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো এর ক্রিমি ভাব ও স্বাদের ঘনত্ব ধরে রাখার ক্ষমতা, যা চকলেট, ভ্যানিলা এবং আমের মতো ক্লাসিক ফ্লেভারগুলোকে শক্তিশালী দৃশ্যমান ও সংবেদনশীল আবেদনসহ হালকা, ছোট আকারের মিষ্টিতে রূপান্তরিত করে।
উদ্ভাবন, সম্প্রসারণযোগ্যতা এবং খাদ্য সুরক্ষার এই সমন্বয়, প্রাইভেট-লেবেল ক্যান্ডি, বিশেষ আইসক্রিম স্ন্যাকস বা বাল্ক ফুডসার্ভিস পার্টনারশিপের মাধ্যমে হোক না কেন, ফ্রিজ-ড্রাইড স্ন্যাক ক্যাটাগরিতে ব্যবসা সম্প্রসারণ করতে আগ্রহী ব্র্যান্ডগুলোর জন্য রিচফিল্ডকে একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ করে তোলে।
পোস্ট করার সময়: ১৪ জুলাই, ২০২৫