খবর
-
খাদ্য উদ্ভাবনের জন্য নির্ভরযোগ্য উপাদান
ইউরোপীয় তুষারপাতের কারণে খাদ্য প্রস্তুতকারকরা রাস্পবেরি কিনতে হিমশিম খাচ্ছেন, যা দই, বেকারির ফিলিং, স্মুদি এবং সিরিয়ালের মিশ্রণের একটি প্রধান উপাদান। মজুদের পরিমাণ অপর্যাপ্ত, এবং অসঙ্গত সরবরাহের কারণে উৎপাদন পরিকল্পনা করা প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়ে। এটি...আরও পড়ুন -
ইউরোপের তুষারপাত রাস্পবেরির সরবরাহকে সংকুচিত করে—কেন রিচফিল্ডের এফডি রাস্পবেরি (এবং ক্রান্তীয়/আইকিউএফ লাইন) নিরাপদ বাজি?
ইউরোপের ২০২৪-২০২৫ সালের রাস্পবেরি পাইপলাইন বারবার ঠান্ডা এবং শেষের দিকের তুষারপাতের কারণে চাপের মধ্যে রয়েছে—বিশেষ করে বলকান এবং মধ্য/পূর্ব ইউরোপ জুড়ে, যেখান থেকে মহাদেশের হিমায়িত রাস্পবেরি সরবরাহের বেশিরভাগ উৎস উৎপন্ন হয়। হিমায়িত রাস্পবেরি রপ্তানি আয়ের ক্ষেত্রে বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় সার্বিয়া, ২০...আরও পড়ুন -
ইউরোপ রাস্পবেরির ঘাটতির মুখোমুখি, রিচফিল্ড সমাধান প্রদান করে
ইউরোপে এই শীতের তুষারপাত সাম্প্রতিক বছরগুলির মধ্যে সবচেয়ে তীব্র ছিল, বিশেষ করে রাস্পবেরি চাষীদের উপর এর প্রভাব পড়েছে। উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং মহাদেশ জুড়ে মজুদের পরিমাণ বিপজ্জনকভাবে কমে যাচ্ছে। আমদানিকারক, খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য...আরও পড়ুন -
ইউরোপের শেল্ফ-স্থিতিশীল ফলের দিকে স্থানান্তরকে পুঁজি করে
ইউরোপীয় তুষারপাত কেবল রাস্পবেরির সরবরাহই কমিয়ে দেয়নি - এটি ভোক্তাদের আচরণেও পরিবর্তন এনেছে। তাজা ফলের দাম ক্রমশ বৃদ্ধি এবং দুর্লভ হয়ে ওঠার সাথে সাথে, ক্রেতারা ক্রমশ ফ্রিজ-শুকনো ফলের মতো শেল্ফ-স্থিতিশীল বিকল্পগুলির দিকে ঝুঁকছেন। রিচফিল্ড ফুড এই চাহিদা মেটাতে নিখুঁতভাবে অবস্থান করছে।...আরও পড়ুন -
ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডি কীভাবে আপনার বিক্রয় বাড়াতে পারে — এবং কেন রিচফিল্ড আপনার জন্য সেরা বিকল্প
যদি আপনি একটি ক্যান্ডি শপ বা স্ন্যাকস স্টোর চালান, তাহলে একটি পণ্য লাইন আছে যা উচ্চ মার্জিন, উন্নত শেলফ লাইফ এবং ভাইরাল জনপ্রিয়তা আনতে পারে - ফ্রিজে শুকনো ক্যান্ডি। এবং একটি সরবরাহকারী আছে যা আপনাকে সেই পণ্য লাইন চালু বা সম্প্রসারণের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু দেয়: রিচফিল্ড ফুড...আরও পড়ুন -
ভাইরাল থেকে কার্যকর কেন রিচফিল্ডের ফ্রিজ-ড্রাইড ক্যান্ডি মিষ্টি খুচরা বিক্রেতার ভবিষ্যৎ
ফ্রিজে শুকানো ক্যান্ডির ট্রেন্ড হঠাৎ করেই ঘটেনি - এটি বিস্ফোরিত হয়েছিল। ধীর গতিতে ফুলে ওঠা রেইনবো ক্যান্ডির টিকটক ভাইরাল হওয়ার মাধ্যমে যা শুরু হয়েছিল তা এখন বহু মিলিয়ন ডলারের খুচরা বিক্রেতা বিভাগে পরিণত হয়েছে। চাহিদা মেটাতে আরও বেশি ক্যান্ডি খুচরা বিক্রেতারা প্রতিযোগিতা করার সাথে সাথে, একটি নাম আলাদাভাবে দাঁড়িয়েছে ...আরও পড়ুন -
ফ্রিজে শুকানো, স্বাদে ভরপুর: রিচফিল্ডের অনন্য ক্যান্ডি পোর্টফোলিও অন্বেষণ
সব ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডি সমানভাবে তৈরি হয় না — এবং রিচফিল্ড ফুডে, প্রতিটি পণ্য ভেতর থেকে সাবধানে তৈরি করা হয়। বেশিরভাগ সরবরাহকারী কেবল আগে থেকে তৈরি ক্যান্ডি নিয়ে ফ্রিজ-ড্রায়ারে পাঠায়। অন্যদিকে, রিচফিল্ড তাদের পণ্যগুলি ফাউন্ডা থেকে তৈরি করে...আরও পড়ুন -
ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডির জাত এবং কেন রিচফিল্ড এমন সরবরাহকারী যার উপর খুচরা বিক্রেতারা নির্ভর করতে পারেন
টিকটক, ইউটিউব এবং ইনস্টাগ্রামের মতো প্ল্যাটফর্মগুলিতে ফ্রিজ-ড্রাই ক্যান্ডির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, আরও বেশি সংখ্যক ক্যান্ডি শপ মালিকরা এই অ্যাকশনে যোগ দিতে চাইছেন। তবে শুরু করার আগে, ফ্রিজ-ড্রাই ক্যান্ডির প্রকারভেদ এবং কোনটি সরবরাহ করা হয় তা বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ...আরও পড়ুন -
কারিগরি ও বি২বি স্টাইল — “ফ্রিজ-ড্রাইড ইনোভেশন রিচফিল্ডের ক্যান্ডি এবং আইসক্রিম প্রক্রিয়াকরণে দ্বৈত দক্ষতা”
বিশ্বব্যাপী নতুন, সুবিধাজনক এবং দীর্ঘস্থায়ী খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায়, রিচফিল্ড ফুড দ্বৈত ফ্রিজ-শুকানোর ক্ষমতার ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে - মিষ্টান্ন এবং দুগ্ধ-ভিত্তিক আইসক্রিম উভয়কেই অন্তর্ভুক্ত করে। ফ্রিজ-শুকানো, বা লাইওফিলাইজেশন, একটি উচ্চ প্রযুক্তির প্রক্রিয়া যা...আরও পড়ুন